Obecně řečeno,kompostováníse dělí na aerobní kompostování a anaerobní kompostování.Aerobní kompostování označuje proces rozkladu organických materiálů za přítomnosti kyslíku a jeho metabolity jsou především oxid uhličitý, voda a teplo;zatímco anaerobní kompostování se týká rozkladu organických materiálů za nepřítomnosti kyslíku a konečnými metabolity anaerobního rozkladu jsou metan, oxid uhličitý a mnoho meziproduktů s nízkou molekulovou hmotností, jako jsou organické kyseliny atd. Tradiční kompostování je založeno především na anaerobním kompostování, zatímco moderní kompostování většinou využívá aerobní kompostování, protože aerobní kompostování je vhodné pro hromadnou výrobu a má menší dopad na okolní prostředí.
Provzdušňování a přívod kyslíku do zásobníku surovin je klíčem k úspěchu kompostování.Množství potřebného kyslíku v kompostu souvisí s obsahem organické hmoty v kompostu.Čím více organické hmoty, tím větší spotřeba kyslíku.Obecně platí, že spotřeba kyslíku v kompostovacím procesu závisí na množství oxidovaného uhlíku.
V rané fázi kompostování je to především rozkladná činnost aerobních mikroorganismů, která vyžaduje dobré větrací podmínky.Pokud je ventilace špatná, aerobní mikroorganismy budou potlačeny a kompost se bude pomalu rozkládat;naopak při příliš vysokém větrání dojde nejen ke ztrátě vody a živin v haldě, ale také k silnému rozkladu organické hmoty, což není dobré pro hromadění humusu.
Proto by v rané fázi nemělo být tělo piloty příliš těsné a k otočení těla piloty lze použít soustruh, aby se zvýšil přívod kyslíku do těla piloty.Pozdní anaerobní fáze napomáhá uchování živin a snižuje ztráty těkavostí.Proto je nutné kompost řádně zhutnit nebo přestat obracet.
Obecně se má za to, že je vhodnější udržovat obsah kyslíku v komíně na 8 % až 18 %.Pod 8 % povede k anaerobní fermentaci a vyvolá nepříjemný zápach;nad 18% se halda ochladí, což má za následek přežití velkého počtu patogenních bakterií.
Počet obracení závisí na spotřebě kyslíku mikroorganismy v hromadě pásů a frekvence obracení kompostu je výrazně vyšší v rané fázi kompostování než v pozdější fázi kompostování.Obecně by se hromada měla obracet jednou za 3 dny.Když teplota překročí 50 stupňů, měla by se obrátit;když teplota překročí 70 stupňů, měl by se zapnout jednou za 2 dny a když teplota přesáhne 75 stupňů, měl by se zapnout jednou denně pro rychlé ochlazení.
Účelem otáčení kompostu je rovnoměrné prokvašení, zlepšení stupně kompostování, doplnění kyslíku, snížení vlhkosti a teploty a doporučuje se kompost ze statku alespoň 3x obrátit.
Čas odeslání: 20. července 2022